Piernik przełożony powidłami śliwkowymi.

Kochani wielkimi krokami zbliżają się święta Bożego Narodzenia. A że już po jutrze są mikołajki to dla moich bliskich przetestowałam inną wersję piernika, część składników wymyślona część z innego ciasta i tak powstał wspaniały aromatyczny piernik. W czasie pieczenia tak pachniało w domu piernikiem że o mały włos nie zjadłam kawałka zaraz po upieczeniu ale się powstrzymałam. Dlatego podam wam przepis całości może ktoś się skusi, można go robić na ostatnią chwilę zapewniam.

 składniki: 100 g masła,
 2 łyżki kakao,
1 opakowanie przyprawy do piernika,
 3 łyżki miodu ( dałam prawdziwy),
1 szklanka mleka,
 3 jajka,
2 szklanki mąki pszennej,
0,5 szklanki cukru,
1,5 łyżeczki sody,
1,5 łyżeczki sody,

 wykonanie : W garnku rozpuścić masło, przyprawę do piernika, cukier i miód na gładką masę.

Ostudzić dodać mleko i jajka i połączyć ze sobą za pomocą łyżki. 

  Do miski wsypać suche produkty czyli : mąkę, kakao, sodę i proszek do pieczenia, wymieszać.

  

  Następnie wlać masę z garnka i wszystko dokładnie zmiksować. 

  Gotową masę wylać do blaszki 12 * 40 wyłożonej papierem do pieczenia. 

 Wstawić do nagrzanego piekarnika nastawionego na 180 minut i piec 40 minut do suchego patyczka.

  Wyjąć ciasto i ostudzić.

 Przeciąć na dwa blaty.

  Posmarować powidłami.

 Wierzch polać polewą czekoladową i można obsypać wiórkami.

  Polecam całym sercem ciasto wyszło przepyszne.